設備毛刷會帶來多種衛生問題

鉆孔和裝訂刷是通過在刷塊中鉆孔并將刷毛裝入其中而制成的。較高質量的版本在附著點附近只有很小的間隙，使得污染物被捕獲的可能性減少。低質量版本可能會出現刷毛脫落的問題，并且纖維附著點周圍會有較大的間隙，使微生物容易隱藏和繁殖。對于許多食品加工需求，這種類型的刷子的高質量版本。

設備毛刷會帶來多種衛生問題。對于這種刷子，在塊中鉆孔，將細絲釘入其中，并添加樹脂以增加刷毛性能。樹脂本身未被批準用于食品接觸，并且經常被困在刷毛之間并且脫落，從而產生污染源。這種刷子不適合食品制造。刷子可改良刷毛保持力和刷子衛生。這些新的刷子具有結構和設計。刷毛模制成單獨的刷毛單元。然后將這些單元直接模制到刷塊中，減少孔洞，間隙和污染陷阱。由于這種生產技能，刷毛單元可以布置成圖案，使得刷子易于清潔，同時改良清潔效率。這些衛生的刷子適合制作嬰兒配方奶粉，嬰兒食品和即食食品的食品生產廠。

柔軟的刷毛可以很容易地掃除細小顆粒，但它們缺乏清理較大碎屑所需的剛性。僵硬的刷毛可以移動這些大顆粒，但它們容易缺少細粉末。為每項任務挑選刷毛剛度可以使刷子的效率。